“Cioccolato fondente di qualità”

Ho comprato giorni fa nel supermercato Fiorentini Bio cioccolato fondente, e dal primo morso ho potuto constatare che è un cioccolato di alta qualità, duro al punto giusto e anche se è molto amaro a me è piaciuto parecchio, nonostante predilige molto di più i sapori più dolci. Uso questo cioccolato fondente quando devo fare un dolce nel quale ho bisogno di sciogliere il ciccolato e quindi ho bisogno di un cioccolato di buona qualità, inoltre è bio e costa poco rispetto ad altre marche bio, spesso faccio delle scaglie di cioccolato da mettere sul tiramisù al posto del cacao in polvere, perché secondo me ha un sapore molto più intenso. Di solito ne gusto due quadratini dopo cena cosi da finire il pasto in dolcezza,