“Farro”

Da qualche tempo sto mangiando il Farro, un cereale delle famiglia delle graminacee ricco di vitamine e sali minerali e inoltre una grande fonte di proteine e ferro. Acquisto quello marchiato Fiorentini che trovo con facilità nei supermercati in confezioni da 500gr, è un prodotto coltivato in agricoltura biologica e infatti tra gli ingredienti sono presenti solo tracce di prodotti bio. Io solitamente utilizzo il Farro per preparare diversi piatti, come un'insalata fresca adatta per l'estate, oppure adoro cucinare la zuppa di farro con la pasta ideale invece per la stagione fredda, insomma ci si può sbizzarrire. Assolutamente consigliato, prodotto sano e genuino!