“Senza glutine”

La scorsa settimana avevo ospiti a pranzo, mia figlia aveva invitato una sua amica delle elementari, purtroppo la bambina era allergica al glutine, quindi ho dovuto cucinarla a parte. La mattina sono andata al supermercato e ho comprato queste penne rigate di mais della fiorentini, me l'aveva consigliato la madre, le ho preparate a tutte e due, si è rivelato un prodotto di qualità, non molto conveniente, perché più cari rispetto agli altri tipi di pasta ma salutare con un sapore buono è una consistenza morbida, ne ho aggiunte al sugo Il risultato è stato strepitoso. E' venuto fuori un ottimo primo.