“Per le mie insalate!”

La rucola mi è sempre piaciuta, fa molto bene e piace anche alle mie tartarughe, quindi un sacchetto in frigo non manca mai. Quando è possibile la compero fresca al mercato ma è difficilissimo trovarla e pure costosa, quindi ripiego volentieri su queste buste che sono molto pratiche ed economiche. All'interno ne è contenuta circa un etto o poco meno. Non usandola tutta in una volta, il resto la ripongo in frigo e lascio il sacchetto aperto anziché chiuso perché ho notato che così le foglie respirano, l'aria circola, non si ammosciano le foglie e non si formano muffe. La sciacquo molto bene prima dell'uso e mi piace mangiarla così condita con un goccino d'olio magari aggiungendo del tonno o un po' di mozzarella e creare un'insalata veloce per la pausa pranzo o da consumare in spiaggia d'estate. E' amara al punto giusto, croccante, piacevole, economica, quindi la consiglio!