“Un leggero burger”

Facendo sovente la spesa nei negozi biologici ho trovato tantissimi invitanti burger con combinazioni di ingredienti davvero originali, adatti a tutti, vegetariani, vegani e onnivori. L'ultimo dei miei acquisti è stata una confezione di burger al grano saraceno, curcuma e carote della marca Fonte della Vita. La confezione contiene solo due burger, confezionati singolarmente, per un totale di 200g. Il prezzo in proporzione alla quantità è un pochetto elevato, ma ogni tanto va bene. Il burger ha un aspetto molto vivace, è colorato, giallo per la curcuma e arancione per le carote. La preparazione è davvero rapida e si presta benissimo per un pasto veloce e nutriente. La consistenza è piacevole, è granulosa per la presenza del grano saraceno intero, ma allo stesso tempo molto morbida. Il sapore è delicatissimo, il gusto caratteristico del grano non è per niente intenso e si percepisce leggermente la curcuma. Gli ingredienti sono davvero sani e semplici. Tutto biologico. Un buon burger, una buona marca.