“Burger di Quinoa e Lenticchie”

Molto sovente faccio la spesa nei negozi biologici perchè sono sempre curiosa di scoprire novità alimentari alternative alle solite tradizioni. Non sono nè vegana nè vegetariana ma apprezzo tantissimo le verdure e adoro gustare tuttte queste in pratici e gustosi burger. La varietà di marche e combinazioni è davvero ampissima e ho sempre l'imbarazzo della scelta. Uno dei miei ultimi acquisti è stata una confezione da 200g che contiene due burger confezionati singolarmente della marca Fonte Della Vita. I burger sono a base di quinoa e tofu ai quali vengono aggiunti lenticchie ed altri ingredienti semplicissimi e salutari. Il colore e l'aspetto di questi burger non è così invitante ma il sapore è davvero unico. Leggeri, delicati, una morbida e piacevole consistenza. Rapidissimi da preparare perchè sono già pronti e necessitano solo di qualche minuto in padella o nel forno. La combinazione di questi elementi naturali è perfetta e fa di questo alimento un ottimo secondo piatto, ma ideale anche da abbinare ad altri contorni di vedure o piatti unici. Fonte di tanti nutrienti. Il prezzo è un pochetto elevato e la reperibilità non molto alta, ma ogni tanto ne vale davvero la pena!