Opinione su Divella Fra Mattino e Sera Sfoglie al cioccolato: Merende cioccolatose e molto golose della Divella

Della Divella ho provato quasi tutti i prodotti, anche i loro croissant Fra Mattino e Sera. Di solito in famiglia li acquistano e io mi faccio tentare da loro. Quelli più golosi sono i croissant farciti con crema al cioccolato. Prima erano a forma di saccottini e si chiamavano Sfoglie, ma da poco sono diventati croissant. La confezione da 270 grammi contiene sei pezzi confezionati singolarmente. Il prezzo è di circa 1.50 euro, anche meno, ma la reperibilità non è alta tanto quanto altri prodotti di marchi più conosciuti. Sono lievitati naturalmente e sono preparati con ingredienti freschi e genuini, tra cui uova fresche. Non sono presenti grassi idrogenati e coloranti. Esternamente le brioche sono decorati con granella di zucchero. Il singolo croissant pesa 45 grammi e apporta poco più di 190 calorie. I croissant si presentano grandi, dorati e molto morbidi, con un profumo buonissimo. La pasta del croissant è ben lievitata, soffice sia all’esterno che all’interno, anche se la parte interna lo è maggiormente. La granella di zucchero in superficie è abbastanza da farsi sentire e io l’ho apprezzata molto perché trovo che aggiunga un po’ di croccantezza ad una merenda che di norma è sempre morbida. La parte più interessante del croissant è la crema al cioccolato. Volevo che ce ne fosse un po’ di più perché mi è piaciuta tantissimo. Il suo sapore è aromatico e cioccolatoso, ma non eccessivamente intensa. È delicata abbastanza da farsi gustare senza appesantire. Questo croissant in linea definitiva non è asciutto e nemmeno secco, la consistenza morbida li rende golosissimi e il connubio con la crema al cioccolato si dimostra anche in questo caso vincente. Anche se mi aspettavo ce ne fosse un po’ di più, sono riuscita a gradire il croissant dal primo all’ultimo morso, anche le (poche) parti in cui mancava la farcitura. L’unico problema è che sono calorici, ma una volta tanto ci sta e per questo li consiglio a chi vuole provare dei croissant ricchi di gusto e anche economici.