“Molto buona ed economica!”

La pasta brisée si sa, è una preparazione abbastanza laboriosa e molto lunga. Non preparandola quasi mai artigianalmente in casa, preferisco comperarla già pronta da srotolare nei vari discount, e con questa marca mi sono trovata molto bene. Apriamo la confezione e srotoliamola molto lentamente. Ogni preparazione è diversa, se vogliamo creare una torta la lasciamo così com'è, mentre se vogliamo fare dei piccoli bocconcini, io personalmente la allungo un po' col mattarello, la riempio di mozzarella ed alicetta ed addirittura poi la friggo, ma questa ricetta, è davvero una bomba ipercalorica che servo come stuzzichino per Natale.