Opinione su Frumenta Farina di grano tenero tipo 00: di buona qualità

Premetto che normalmente utilizzo in casa la farina di tipo zero per panificare ma quando si tratta di preparare i dolci fatti in casa preferisco comprare il tipo doppio zero e soprattutto di marca Frumenta. Questa farina però non riesco sempre a trovarla nella piccola distribuzione e la acquisto spesso on line in confezione da cinque kg che sembrano tanti ma in realtà a casa mia vanno via velocemente. La reputo un prodotto di buona qualità ad un costo maggiore rispetto alla media ma mi piace il sapore che ha nei miei preparati e di tanto in tanto continuo ad acquistarla. Mi piace come rende saporiti i miei dolci e poi ho notato che utilizzandola i miei muffins hanno un sapore più buono. Per gli altri impasti preferisco il tipo zero che ritengo però più salutare, comunque la consiglio