“Gustosissima e dolcissima”

La cioccolata Galak è la mia preferita tra le cioccolate bianche. Principalmente non mangio la cioccolata al latte, né al cioccolato, né bianca sia per i valori nutrizionali che sia per il gusto. Preferisco la cioccolata fondente. Compro essenzialmente la cioccolata bianca per fare i dolci e per i dolci la cioccolata deve essere di ottima qualità, soprattutto se deve essere usata per glasse o come ripieno. Ho provato varie marche di qualità, ma la Galak le batte tutte. La cioccolata dopo pochi secondi al microonde si scioglie ed è perfetta sia per farci dei cioccolatini che sia per le glasse! Mentre le cioccolate di altre marche difficilmente si scioglievano al microonde o a "bagno maria" e spesso restavano dei grumi. Per i suoi valori nutrizionali non è adattissima per essere mangiata tutti i giorni, perché contiene molti zuccheri e personalmente la ritengo troppo dolce, però per l'uso nelle ricette golose è da consigliare assolutamente, soprattutto alle mamme. I dolci con questa cioccolata verranno buoni sicuramente e nessun bambino potrà resistere. :D