“Prosciutto cotto”

Il prosciutto cotto è un alimento che mi piace tantissimo e che mangio molto spesso. Lo adoro nei toast, panini, da solo così com'è ma anche come ingrediente in tantissimi piatti che preparo. Ottimo anche per preparare degli involtini di prosciutto e formaggio da cuocere in forno. Il prosciutto cotto Galbacotto della Galbani è una tipologia di prosciutto che trovo spesso in offerta e che compro in particolare per preparare pizza e pasticci di pasta. Il sapore di questo prosciutto è molto buono e leggero. Lo trovo spesso magro e con pochi nervetti che sono una cosa che nel prosciutto proprio non mi piace.