“Ottimo antipasto.”

Questo periodo natalizio, mi è capitato di andare a fare la spesa più volte, come due giorni fa, in particolare perché mi ero dimenticata di acquistare il salame, che è a parer mio indispensabile per creare gli antipasti. Arrivata al banco frigo ce n’erano parecchi, ma avendo un po’ di fretta e non potendoli guardare tutti, appena ho visto il marchio Galbani, che conosco e di cui mi fido, ho preso il Galbanetto Napoli. L’ho servito sia nelle tartine che in un piatto di portata con altri salumi e formaggi. Era la prima volta che l’acquistavo e mi è piaciuto sia il sapore che la consistenza, non tanto grasso e anche i miei ospiti hanno gradito.