“Buonissimi frollini con pochi grassi”

Il marchio dolciario Galbusera negli ultimi anni si è fatto interprete delle esigenze di quanti , vuoi perché a causa di una specifica intolleranza alimentare o semplicemente per il bisogno di seguire un' alimentazione più salubre, chiedono biscotti più leggeri, digeribili e privi di ingredienti quali latte, uova, e grassi. Tra i miei preferiti ci sono i frollini magretti a base di farina d'orzo e di mais che sono sorprendentemente molto gustosi e friabili benché abbiano il 40% di grassi in meno rispetto ai frollini prodotti da altre aziende e non annoverino nella propria ricetta né latte né uova aggiunti. Sono biscotti ideali da inzuppare nel latte o nel thè.