“Ecor gallette di mais”

Qualche mese fa recandomi a Roma con mio marito ci siamo fermati a un autogrill dell’autostrada, per fare un breve break. Abbiamo preso un caffè, poi, ho comprato una confezione Ecor di gallette di mais biologiche, non trovando quelle di riso che compro di solito. Era la prima volta che assaggiavo queste gallette di mais che, come quelle di riso, si fanno anch’esse, piacevolmente, sgranocchiare. In verità, le ho trovate più saporite rispetto a quelle di riso che hanno un sapore quasi di polistirolo. Del resto il mais ha un sapore più deciso perché è dolce e delicato. IL prezzo che ho speso all’Autogrill è stato di circa € 1,70 la confezione, contenente circa dieci gallette di colore giallo con composto friabile e croccante.