Opinione su Garden Gourmet Falafel con ceci e spinaci: Sapore mediterraneo

Questa è l'ultima preparazione della linea Garden Gourmet che ho mangiato, in ordine cronologico, visto che ciò è avvenuto proprio oggi a pranzo. Ma andiamo con ordine. Ho comprato i Falafel con ceci e spinaci al Despar pagandoli a prezzo pieno, cioè € 3,99. Non proprio a buon mercato, se ci pensiamo. La confezione è sempre la stessa delle altre: una comoda vaschetta di plastica verde intenso riciclabile da 190 g, sigillata da una pellicola su cui è incollata una foto dei falafel interi e dimezzati. Ogni vaschetta contiene più di 2 porzioni. La serie di cui fanno parte è “Delizie dal mondo” I falafel non sono altro che delle polpette mediorientali a base soprattutto di ceci, spinaci, cipolla ed erbe aromatiche e profumate come la menta. Infatti, sia nella foto, che mangiandole il legume è effettivamente molto presente, ma anche gli spinaci non sono da meno. Il sapore non è male, ma sono un po' pesantucci a fine pasto, sarà forse per l'olio di colza contenuto (insieme a quello di girasole)? Chissà! I modi di cottura raccomandati sono 3: in padella aggiungendo un filo d'olio per 8-10 minuti facendoli saltare e girandoli una sola volta; come frittura per 4 minuti in olio caldo a 180°C; in forno già caldo a 180°C per 9-11 minuti girandoli una sola volta. Possono essere gustati con un panino o come aperitivo accompagnati da una salsina allo yogurt e paprika, ma anche in alti modi, poiché sono molto versatili. Io, ad esempio, li ho fatti cuocere qualche minuto nella salsa di pomodoro. Non per molto, perché si possono spappolare, cosa che è avvenuta in parte con alcuni. Il sapore non è male: si sente il gusto mediterraneo, ma sono anche un po' pesantucci, come ho già scritto più su, ma non riempiono, non sono sazianti per questo si prestano anche come finger food per accompagnare gli aperitivi. E non sono neanche tanto calorici considerando che ogni porzione, cioè 4 falafel, apporta solo 190 kcal. Questo però non vuol dire che dobbiamo darci dentro, ma fermarci a una sola porzione e spaziare su più cibi. Ad ogni modo, li consiglio per variare un po'. I falafel di Garden Gourmet sono un prodotto della Nestè Italia, che ha sede ad Assago, in provincia di Milano e risponde al seguente n° verde del servizio consumatori: 800.434.434.