“Penne rigate”

Guardate qui questo bel prodotto italiano e tradizionale tipico di una regione che ha tanta storia da vendere come la sua pasta davvero buonissima. Infatti, mia madre compra spesso le penne siti rigate fatte da Garofalo che crea dei formati di pasta IGP che sono di qualità certificata. La confezione è di 500 grammi ed è molto semplice, c'è scritto la provenienza e la lavorazione della pasta che sarebbe in Campania e viene scelto solo il miglior grano per produrre questa pasta buonissima. Le penne sono rigate e sono molto croccanti se cotte al dente, si sente subito che la farina usata è di qualità e bella soda perché non si scompongono le pennette nell'acqua. Ideali col sugo di pomodoro o col ragù, le consiglio veramente a tutti.