“Le sfogliatine che mi ricordano il passato”

Tra i miei ricordi più vecchi ci sono certamente quelle sfogliatine dolci che mi dava sempre mia nonna, ci sono alcune marche che ancora oggi le producono proprio come la Elledi, oggi con il marchio Gastone Lago (in onore del fondatore), insomma una azienda che da sempre produce ottimi prodotti, in particolare quelli di pasticceria (sfogliatine, savoiardi, amaretti...). Le sfogliatine glassate richiamano il sapore della tradizione, gusto intenso ma prodotto molto leggero, una sfoglia sottile ma croccante con una dolce glassa che rende questo "dolcetto" davvero unico nel suo genere. Se siete dei golosi proprio come me non potete farvelo scappare, spesso lo si trova intorno ai 60-70 centesimi al pacco.