Opinione su Gecchele Sfogliatine Glassate: Mie adorate!

Le sfogliatine glassate sono un mio punto debole sin da piccolissima quando nonna le acquistava per mangiarle dopo il caffè. Io non bevevo caffè ma di queste sfogliatine ne mangiavo sempre qualcuna e nel corso degli anni le ho acquistate spesso e di tanti marchi diversi tra cui quelle della Gecchele. Costano meno di un euro e quando apri il pacchetto è difficile fermarsi. Sono ordinatamente disposte impilate a coppie una sull'altra per un totale di quattordici pezzi a confezione. Sono rettangoli di friabilissima pasta sfoglia, glassati in superificie con zucchero ed un velo di marmellata di albicocca che copre le spaccature delle zucchero stesso. Sono deliziose perché si sente la friabilità della sfoglia, la croccantezza della glassa, la dolcezza dello zucchero, la sensazione piacevolmente appiccicosa dell'albicocca. Se inzuppate si disintegrano e perdono di sapore quindi è meglio sgranocchiarle così come sono. Non riuscirete più a fermarvi!