Opinione su Gelateria Vignolese: Buona gelateria modenese.

Essendo calabrese ma con origini siciliane ed avendo in Sicilia molti parenti che lavorano nella pasticceria, ho avuto modo di assaporare ottimi dolci artigianali così come il gelato artigianale. Trasferitomi a Modena, nella mia ignoranza in materia pensavo di gustare dei gelati non all'altezza; per fortuna mi sbagliavo, in genere a Modena i gelati sono buoni (non come quelli siciliani, però) e tra le gelaterie che ho visitato, la Gelateria Vignolese è una delle migliori. Il gelato, fatto da loro, non è male e il locale è posizionato in una delle vie più trafficate di Modena, la via Vignolese, a poca distanza da via Campi, dove si trovano le sedi di quasi tutti i dipartimenti dell'università di Modena e dal dipartimento di ingegneria; si intuisce perciò che il locale è organizzato in modo tale che i viaggiatori, quasi sempre di passaggio, possano consumare il gelato in maniera molto pratica e rapida. Il locale è dotato di un piccolo parcheggio funzionale ai clienti e l'ultima volta in cui mi ci sono recato ho notato che venivano proposte le brioche con il gelato, anche se non hanno niente a vedere con quelle classiche siciliane in quanto all'epoca, più di un anno fa, venivano vendute in bustine singolarmente e dal sapore sembravano siano artigianali, no cucinate in loco.. Nel complessi, mi sento di assegnare un voto di 8 su 10 nel suo complesso alla Gelateria Vignolese