Opinione su Grom: Bah...

Grom è esattamente la dimostrazione di come una cosa bvenga definita "buonissima" solo perché va di moda. E' vero, i locali di Grom sono pulitissimi, molto chic, tutti bianchi ed eleganti, i dipedenti sono tutti molto professionali ed educati, il gelato è nascosto in questi contenitori chiusi e non lo puoi vedere il che fa sembrare il tutto ancora più serio e desta curiosità. Ma di cosa stiamo parlando? Di fumo! Perchè per quanto mi riguarda manca l'arrosto! Al di là di questa presentazione estetica che per quanto mi riguarda è solo la copertina di un libro non troppo soddisfacente, il gelato è tutto fuorché "speciale". Non merita la fila lunghissima che ogni volta si trova e non merita soprattutto il prezzo esagerato e elevato rispetto a qualsiasi altra gelateria artigianale. Questo gelato è acquoso e tipico proprio delle catene di gelaterie, quelle che badano al marketing più che al gusto e all'artigianalità. In Italia il gelato lo sappiamo fare molto meglio di così. Consiglio di lasciar perdere la moda e di andare alla ricerca del gusto!