“Solo ogni tanto”

Le gelaterie Grom sono nate a Torino nel 2003 e da allora si sono fatte conoscere e hanno acquisito una buona reputazione. Proprio a Torino ho fatto la loro conoscenza, ma anche in vacanza in Liguria posso assaggiare il loro gelato. Per esempio chi si trovi a passare per Sanremo da qualche anno trova Grom, proprio nella centralissima Piazza Colombo. In questa gelateria ho notato ultimamente che si sta sperimentando la pratica del "gelato sospeso": il cliente paga un gelato in più rispetto a quelli consumati e il cono in questione verrà offerto a un bimbo che non se lo può permettere. Grom ha puntato fin dall'inizio sulla qualità e sulla ricerca degli ingredienti migliori. Effettivamente il gelato è buono, alcuni gusti sono molto particolari e si assaporano volentieri. Il punto dolente è il costo: i prezzi sono piuttosto alti e una famiglia che voglia offrire un cono ai bambini spende una discreta cifra. Per questo motivo ogni tanto passo da Grom, ma non troppo spesso.