“Difficile superare gli originali”

Da bravo appassionato di Gentilini Osvego, i tradizionali biscotti romani prodotti nell'omonima fabbrica, non ho potuto esimermi dal provare tutti i tipi di biscotto che questa eccellente marca ha proposto negli anni. Ultimamente, e intendo dire negli ultimi 5 o 6 anni, sono usciti molti nuovi biscotti. L'oSvego al cioccolato è uno di questi, esattamente identico all'Osvego tradizionale, ma con impasto marrone al cacao che gli conferisce un aspetto particolarmente goloso e invita all'inzuppo. Purtroppo a fronte dell'acquolina che mi hanno fatto venire non ho trovato pari riscontro nel gusto, che al contrario mi è sembrato poco incisivo e decisamente anonimo. Da un lato resta l'eccellente consistenza che ne fa un biscotto perfetto per la colazione, specie per chi come me ama intingere i frollini nel caffellatte, ma dall'altro il sapore di cacao che dovrebbe rappresentare la caratteristica del biscotto resta invece molto nascosto, poco incisivo e inevitabilmente lascia me insoddisfatto. Sono buoni biscotti intendiamoci, ma dal marchio mi sarei aspettato un sapore molto più particolare e deciso.