“Limoncello di Sorrento”

Ho avuto il piacere, questa estate, di ospitare alcuni parenti napoletani che, fra gli altri prodotti deliziosi che mi hanno portato da assaggiare mi hanno fatto omaggio di una bottiglietta di limoncello di Sorrento del marchio Gioia Luisa, brand tipico di Sorrento e praticamente sconosciuto dalle mie parti... Il limoncello è di un colore giallo intenso, quasi fluorescente ed è profumatissimo.. non per nulla questo liquore è definito dai napoletani “oro di Sorrento”. I limoni con cui è prodotto sono rigorosamente I.G.P. cioè Indicazione Geografica Protetta della costa di Sorrento.. ciò fa si che il gusto di questo liquore sia aromatico, intenso e non troppo alcolico (32° gradi alcolemici). Perfetto come digestivo va servito ghiacciato (la bottiglia in vetro puo' essere tenuta in freezer).