“Ravioli al gorgonzola Rana”

I prodotti di Giovanni Rana sono sempre molto buoni. Questo marchio secondo me regala eccellenza nella qualità del prodotto. I ravioletti della Rana con noci in pezzi e gorgonzola DOP con dadolata di pere sono buonissimi. Il gusto delle pere sinceramente non l'ho percepito ma quello del gorgonzola e delle noci si. Il gorgonzola si sente particolarmente e le noci sono state tritare molto finemente infatti non rimangono affatto tra i denti. Questo ripieno di gorgonzola e noci con le pere dadolate nonostante sia un piatto molto copioso si digerisce con molta facilità e data appunto la pesantezza del prodotto è buona cosa condire solo con olio d'oliva e tanto parmigiano secondo me.