“Che duetto!”

In genere quando si tratta di pasta fresca, tendo a prediligere quella che prepara mia madre che so per certo che è fatta con ingredienti genuini e di qualità. Quando lei non può, mi affido allora al marchio Giovanni Rana; ho scoperto, per curiosità, i duetto con salsiccia e patate e ne sono rimasta piacevolmente colpita. Si tratta di pasta fresca bicolore, confezionata e ripiena con un delizioso composto a base di salsiccia e patate. Il ripieno è squisito, il gusto deciso della salsiccia si combina perfettamente con la morbidezza e il sapore delicato delle patate. La pasta è molto sottile, ma meglio così, non appesantisce. Un gusto davvero delizioso da cucinare in svariati modi; il tempo di cottura è di 3-4 minuti e una busta comprende 250 grammi che sono sufficienti per due persone. Io li ho cucinati con il sugo, per preparare qualcosa di veloce, ma ci sono numerose ricette da poter fare... sbizzarritevi!