“Giovanni Rana, sempre in cucina!”

Mi piace cambiare pietanze, migliorandomi sempre e pertanto sono una cliente, quasi affezionata, dei prodotti di pasta fresca Giovanni Rana. Azienda importante, dal nome prestigioso per la pasta fresca ripiena come ravioli e tortellini, e grazie ai suoi prodotti riesco a preparare piatti davvero eccezionali. Spinta dalla curiosità ho voluto anche provare i ravioli freschi, ripieni di carciofi perché pensavo che ci fosse un cattivo abbinamento di sapori. La prova è stata positiva, i tempi di cottura brevi e la pasta al dente e sempre consistente, il sapore invitante e buono per chi ama i carciofi. Conditi, con burro, panna o sugo questi ravioli son perfetti da gustare.