“"Alla zucca". Dei ravioli saporiti”

Un'altra pasta ripiena della serie Gioiaverde Rana, è questa alla zucca. Apprezzando gli ostaggi dal sapore dolce, è uno di quelli che ho più acquistato in passato. Sono facili e rapidi da preparare (meno di 5 minuti), e sono dolci, con un retrogusto burroso che ho apprezzato. Il ripieno è cremoso abbondante, non come in certi ravioli di bassa qualità. Tra gli ingredienti sono presenti degli insoliti amaretti, e la mostarda. La zucca è presente il 49%, ed è finalmente una buona percentuale. Devo dire che lo potrei veder bene anche come dessert, grazie al suo aroma e alla sua dolcezza, magari spolverizzando sopra con un pò di zucchero a velo... Non è tra i più grassi, e c'è un buon equilibrio tra lipidi e protidi. Mi piacciono e li ho presi quando erano in offerta, dato il costo è abbastanza alto altrimenti. Consigliati a chi apprezza il sapore dolce della zucca. Ottimi!