“Una buona ricotta pronta”

Ultimamente mi sono molto appassionata a tutte le line prodotte dal marchio Giovanni Rana, e sto sperimentando tutte le sue creazioni nelle varie combinazioni. Questo weekend e' stata la volta delle lasagna ricotta e spinaci. Sono gia' pronte nella confezione, non serve aggiungere altro se non una noce di burro quando vengono cotte in forno e una spolverata di parmigiano se piace. La consistenza della pasta rimane soda anche dopo la cottura, gli spinaci e la ricotta mantengono I loro sapori ben definiti, senza amalgamarsi, ma rimanendo saporiti e ben distinguibili. La lasagna puo' essere conservete in frigo una volta cotta. Consigliata.