Opinione su Giovanni Rana Sfogliavelo alla carne: Sfogliavelo al maiale

Nell'ecoconvenienza spesso è possibile trovare anche pasta fresca ripiena di ottima marca vicina alla scadenza, proprio come gli Sfogliavelo alla carne di Giovanni Rana, che, con uno sconto del 40%, ho pagato € 1,75 invece di € 2,49 per una vaschetta di 250 g contenente 2 porzioni. La caratteristica della linea Sfogliavelo è quella di essere dei classici tortellini tradizionali di pasta fresca all'uovo dalla sfoglia sottilissima e gli ingredienti naturali al 100%, assicura l'azienda. Il ripieno completa poi la sua parte. Sono ideali da fare a brodo, ma anche al sugo, col pesto, ecc. La cottura è velocissima, poiché basta immergere i tortellini in una pentola piena di acqua bollente e già salata per 1 solo minuto, quindi scolare e condire a piacimento. Come li ho trovati? Non c'è che dire sulla qualità e sulla cottura, che non va assolutamente prolungata: pena lo scioglimento della sfoglia. La resa è stata ottima! Quello che invece non ho gradito è il fatto che sulla confezione, per quanto riguarda il ripieno, ci sia scritto solo “carne” senza specificazione alcuna da quale animale provenga. Se si vuol sapere questo particolare bisogna andare a leggere i microscopici caratteri degli ingredienti: carne di suino al 36%, che, se avessi letto prima, non avrei di sicuro acquistato, dato che non posso mangiare il maiale, perché non lo digerisco per niente. Ed eccomi spiegato il motivo per cui mi sono sentita lo stomaco pesante per tutto il resto del giorno. Mi chiedo quindi perché non specificare sulla confezione di che tipo di carne si tratti, visto che c'è anche la versione al ripieno di vitello? Per quanto riguarda invece l'apporto energetico state attenti che non è basso: ogni 100 g sono in agguato ben 309 kcal! Riflettete perciò quando, al supermercato, e trovate gli Sfogliavelo di Giovanni Rana alla carne (di maiale) se comprare proprio questa versione o sceglierne un'altra meno calorica e pesante da digerire. Anche perché il prezzo non è proprio bassissimo. Nel frattempo, comunque, vi auguro buon appetito!