“Ogni tanto”

Non sono il piatto più light e salutare del mondo ma ogni tanto di scorta nel freezer lascio un prodotto impanato già pronto quando proprio non ho idee o tempo per avere qualcosa di veloce la sera. Queste cotolette hanno il vantaggio di essere anche arricchite di mozzarella e formaggio filante, sono perfette con un filo di olio si base di carta da forno anche cotte al forno per evitare inutili fritture. Forse un tantino piccine per essere un pasto bello cicciotto, ma accompagnate da una bella ciotola di verdure di stagione rappresentano una cena veloce e non troppo dannosa. Non su base settimanale questo è certo ma ogni tanto ci possono stare.