“Che goduria questa novità!”

Le Gocciole Wild sono un'eccellente novità recente firmata Pavesi. Si tratta della versione con farina di frumento integrale dei celeberrimi biscotti Gocciole a forma di gocce con gocce di cioccolato fondente nell'impasto. I loro ingredienti sono pochi, semplici e buonissimi. Sono privi di conservanti, coloranti, grassi idrogenati e olio di palma. La confezione da 350 grammi ha un costo di poco più di due euro. La reperibilità non è elevata, ma io li trovo soprattutto nei supermercati più importanti. Questi biscotti mi hanno conquista già con il loro profumo irresistibile. Le mie aspettative erano piuttosto alte perché adoro gli altri tipi di Gocciole, ma posso affermare che queste Wild mi hanno soddisfatta ancor più di quanto mi aspettassi. I biscotti sono fatti di una frolla rustica sia nel sapore che nell'aspetto perché si avverte un aroma intenso e particolare, diverso leggermente dalla classica farina ma decisamente buonissimo. Oltre ad essere fragranti sono anche croccantissimi e per niente secchi, come di solito possono risultare alcuni biscotti integrali. È per questo che sono eccezionali anche da soli e a ogni morso capitano le gocce di cioccolato fondente croccanti e quasi cremos, con una gustosità senza paragoni. Queste Gocciole Wild hanno dei sapori bilanciati alla perfezione e, nonostante il gusto deciso, non le ho trovate per niente dolciastre o pesanti. Le ho gradite sia da sole che inzuppate nel latte o nello yogurt. Le ho mangiate sempre a colazione e hanno contribuito ad allietare l'inizio della giornata. Sono dei biscotti integrali ma con tutta la golosità che ci si aspetta da prodotti simili in versione classica. Non vedo l'ora di riprovarli!