“Buoni ma nulla di che”

I cracker pavesi nelle loro numerose varietà sono sempre stati uno snack goloso da portare in spiaggia o in campeggio da bambina, uno spezzafame delicato diciamo, ma gustoso. Mi spiace che alcune varietà non vengano più prodotte, mentre questa che non ho mai apprezzato troppo è ancora facilissima da reperire nei supermercati. Si tratta di normali crackers pavesi, ben croccanti e dorati, consistenza leggera e corposa, insaporiti con olive. Il sapore è abbastanza netto ma non intenso come vorrei, e il retrogusto è spento, muore quasi nell'aroma di pane del cracker. In ogni caso rimane uno snack valido, non eccessivamente grasso o saporito ma passabilissimo.