“Non solo per vegani”

Non sono vegano, ho comprato lo yogurt Granarolo vegetale perché prediligo il pistacchio e quando non ho tanta fame da consumare un panino, lo mangio volentieri durante la pausa pranzo. E’ stata mia moglie la prima a comprarlo ma per scopi diversi dai miei, lei lo utilizza quando vuole fare i plumcake, pare sia un ingrediente essenziale per dargli quel tocco in più rispetto ai plumcake commerciali, sono anche più morbidi oltre che profumati. L’ho assaggiato e mi è subito piaciuto per il gusto pieno di pistacchio, per la sua cremosità e leggerezza, fonte di calcio e vitamine che non guastano mai.