Opinione su Granarolo 100% Vegetale Bevanda alla mandorla: La bevanda alla mandorla.

La bevanda alla mandorla. Con il gran caldo di questi ultimi tempi non facciamo che bere acqua e bevande lisce e gassate, ma non riusciamo a bloccare l’arsura. Di recente ho scoperto, presso il supermercato in cui mi servo solitamente, una bevanda che una gentile promoter faceva assaggiare. Questa bevanda fa parte della linea 100% vegetale della Granarolo S.p.A., nota azienda alimentare italiana con sede a Bologna, che comprende quella di riso, che ho già acquistato e bevuto con soddisfazione, quella alla nocciola, quella all’avena, quella al cocco e riso, quelle alla soia e quest’ultima alla mandorla, che una promoter alla Conad mi ha offerto in un bicchierino, fredda di frigorifero. La bevanda deriva dal latte di mandorla, che viene estratto dalle mandorle spellate e macinate, lasciate a macerare in acqua per un determinato periodo di tempo, il liquido poi viene scaldato e filtrato, ottenendo la classica bevanda, che viene commercializzata in brik di plastica alimentare da un litro. Fatta solo con mandorle italiane, con l’aggiunta di aromi naturali, senza lattosio e senza glutine, con basso contenuto di sale, dolce naturale, che gli deriva dall’alta percentuale di carboidrati della mandorla stessa, circa il 6,8%, è una bevanda mediamente calorica raggiungendo i suoi 100 grammi circa 50 kcal. Discreta presenza di Sali minerali quali zinco, calcio, ferro, magnesio e potassio, e di vitamine D, B2, B12 ed E, totalmente assente il colesterolo. Il gusto è un classico delle bevande del meridione, dove il latte di mandorla è una tradizionale bevanda dissetante in assoluto o ancora meglio in granita. L’assaggio mi ha convinto e ne ho acquistato un brik da 1 litro pagandolo €.1,50, prezzo modico per un prodotto altamente qualitativo e naturale. Consigliatissimo.