“Ottima bevanda da mixare”

Essendo intollerante al latte vaccino, consumo quasi quotidianamente bevande vegetali. Fra le 3 che apprezzo di più c'è la bevanda al riso, ma non di tutte le marche. Il riso infatti risulta un po' troppo dolce, secondo la marca. Questo però vale se consumato da solo. Viceversa, con l'orzo solubile per esempio, oppure con il cacao, è ideale. Non occorre assolutamente aggiungere zucchero, semmai io lo diluisco, mettendo metà acqua, metà bevanda di riso e 2 cucchiai di orzo. Vale anche per il Granarolo, in effetti molto dolce se bevuto da solo. A parte questo, la bevanda è fortificata con calcio e vitamine ricalcando le percentuali del latte. Non so però quanto calcio e vitamina d si assorbano, perché il primo è mal assimilato con le fibre, la seconda richiede la presenza di grassi. Il prezzo è nella media, pur essendo perlopiù acqua e solo una minima quantità di riso, questa bevanda e le "colleghe" costano più del latte.