“Polpettine per vegani”

Tra i prodotti bio che ultimamente sto provando ci sta la linea specifica a marchio Granarolo. Tra questi ho provato le famose polpettine di verdure vegetali, prodotte con verdure miste. Queste possono essere cucinate sia al forno sia in padella con un pò di olio. Le verdure vengono altamente compattate, in piccole palline che non si sgretolano affatto quando le cuciniamo. Le verdure sono tutte coltivate in modo biologico nel nostro paese, le polpette sono ricche di fibre e protine, fonti naturali ed essenziali per il nostro organismo. Rispetto a quelle classiche di carne, hanno un sapore meno marcato, bisogna farci l'bitudine. Le trovo molto saporite sia se cucinate da sole che con sugo ai porcini, ottime per vegetariani, vegani ma anche per tutti quelli che vogliono provare qualcosa di nuovo.