Opinione su Granarolo 100% Vegetale Soia Gelato alla nocciola: Vegetale Soia Gelato

Ho avuto modo di assaggiare questo gelato alla Soia Vegetale della Granarolo e quindi vi dico la mia. Si tratta di un gelato alla nocciola, e devo dire che il gusto si sente. Mantiene una sorta di retrogusto amaro e infatti il fruttosio è circa il 10% del prodotto, che non è tantissimo per un gelato. Per il resto, è composto da più della metà di prodotto dalla Soia, o meglio, da un estratto di Soia, e poi grasso vegetale, le nocciole sono circa il 5% del prodotto ( minime direi) e poi da ingredienti tipo gomma di guar, carragenina e fibra alimentare. Il sapore come vi dicevo è abbastanza cremoso, non è male, ma costa parecchio, quello si. Preferisco il gelato classico ma ogni tanto si può fare.