“Versatili”

Acquisto spesso i Granetti a marchio Mulino Bianco e mi son sempre piaciuti pertanto ho deciso di provare anche questi nella versione integrale. Inizio col dire che si sente che sono integrali, sono belli croccanti ma io non li mangio così, al naturale perché sono troppo duri, troppo spessi e con un sapore che trovo adatto ad accompagnare altre pietanze ma non ad essere gustato così com'è. L'utilizzo che ne faccio io è il seguente: li uso come crostini per il souté di frutti di mare, per i polipetti fatti con il pomodoro ma anche per accompagnare un'antipasto stendendovi sopra un sottile velo di burro con salmone ed erba cipollina, formaggio fresco spalmabile con rucola e pomodorini oppure burro e melanzane grigliate o sottolio. Li trovo molto versatili, il costo è limitato.