“Inutile”

Nonostante abbia in casa Ariete Gratì non lo utilizzo mai per via della sua inutilità. A casa consumiamo molto il formaggio grattugiato ma lo acquistiamo già grattugiato preconfezionato con chiusura ermetica oppure grattugiato dal salumiere o dall'addetto al banco dei salumi e formaggi del supermercato, una volta scelto, per esempio, il formaggio a pezzo. Di solito, una quota la acquistiamo a pezzo intero, ed un’altra, invece, grattugiata senza alcun costo aggiuntivo. Quest’ultima la conserviamo in frigo in appositi contenitori ermetici. Trovo che Ariete Gratì sia comodo solo per la scenografia davanti agli ospiti ma, il tempo per la pulizia meticolosa e la ricarica, non ne valgono la pena. Il formaggio grattugiato può essere conservato a lungo con particolari accorgimenti senza avere la necessità di grattugiarlo sul momento.