“Gamberetti liofilizzati”

Non conoscevo questi tipo di prodotto della linea "Greci", e sono rimasta entusiasta quando mi è stato raccomandato: un bel cilindretto pieno di gamberetti liofilizzati, alimento che ho dovuto cercare e sbirciare un po' in rete per capire come cucinarlo, e subito fatto: basta farli rinvenire per una decina di minuti dentro ad un contenitore con l'aggiunta di un pizzico di sale, e poi utilizzarli come meglio vogliamo e preferiamo. E' un alimento un po' costoso, ma devo riconoscere che è un ottimo prodotto ittico, certo, non italiano, ma pur sempre di qualità. Va conservato in dispensa, magari avvolto da una busta ben chiusa, perché l'odore di pesce un po' si percepisce.