“Wafer friabili alla vaniglia con maltitolo”

I wafer Gullón senza zucchero alla vaniglia sono molto gustosi, peccato solo che la reperibilità sia bassa. La confezione da 210 grammi contiene tre pacchetti di wafer per preservarne la fragranza e la consistenza. Il prezzo è di circa 1 euro e poco più. Il prodotto consiste in semplice wafer composto da tre strati di crema alla vaniglia e quattro strati di cialda. Ogni wafer è di medie dimensioni e molto friabile. Il fatto che ci siano tanti strati li rende ancor più buoni da mordere. La consistenza è eccellente. La crema è morbida e vellutata e ha il dolce e delicato sapore della vaniglia. Sono rimasta colpita dalla leggerezza di questi wafer, non appesantiscono per niente, nonostante siano molto saporiti. Il vero vantaggio di questo wafer sta nel fatto che non contengono zucchero, bensì maltitolo, un dolcificante non nocivo che non aumenta la glicemia. In generale, queste cialde alla crema sono golosissime e perfette come spuntino o anche per concludere un pasto con un dolcetto. Contengono ottimi ingredienti e vanno bene anche a chi ha problemi con gli zuccheri.