“Dolci e fragranti!”

Siccome il mio compagno deve tenere sotto controllo l'alimentazione, su consiglio del medico si sta avviando ad una dieta quasi totalmente priva di glutine. Qualche giorno fa al Tuodì ho comperato i biscotti Maria della Gullon, marchio che avevo già sentito nominare ma che non avevo ancora provato. La versione da noi scelta è stata ovviamente quella senza glutine. Nella scatola di cartone sono contenuti 400 grammi di biscotti per un prezzo di € 1.59. A loro volta i biscotti sono suddivisi in due torri, impilati uno sull'altro e avvolti nel cellophan trasparente. Sono dischetti rotondi e belli dorati, dal buon profumo dolce a cui corrisponde un sapore molto gradevole. Si mangiano davvero volentieri per colazione. Sono fragranti e gustosi, non stucchevoli, per nulla pesanti e facilmente digeribili. E' un piacere sia sgranocchiarli, sia tuffarli nel caffè latte. Essendo senza glutine sono preparati con farina di riso e mais, olio di girasole ed ingredienti forse un pochino industriali ma non così tanto di bassa lega come a volte accade con marchi concorrenti. Ci sono piaciuti!