“Una sponge cake coi fiocchi”

Una sponge cake è semplicemente una soffice, leggera tortina preparata con uova, zucchero e farina e la migliore che io abbia mai provato è senz’altro il famoso Twinkies del marchio americano Hostess. Dico subito che non è facile trovare questa buonissima merendina e solo raramente la vedo al supermercato, ma essa può essere acquistata facilmente online. Nome in rosso, marchio in blu con un bel cuoricino anch’esso rosso, scatola bianca e azzurra con foto del twinkie spezzato e in attraente evidenza, il ripieno di morbida crema, il prodotto è facilmente riconoscibile. Con Twinlkie il break, la pausa per esempio a metà mattina, con un buon carico di energia è decisamente assicurata.