“I Butteri a Roma”

" Non accettate bistecche dagli sconosciuti" è il motto di questo locale che la dice lunga su cosa ci troveremo davanti una volta entranti nel ristorante. Carne per tutti i gusti e tutte le tasche, cosa importante di questi tempi, e fortunatamente l'ampia scelta si accompagna con un'ottima qualità. Ho avuto modo di verificarlo due volte, andando a cena dai Butteri in occasioni diverse e a distanza di un paio d'anni. Ho mangiato bene tutte e due le volte senza spendere grosse cifre, trattandosi di portate a base di carne ovviamente il costo non può essere economico, diciamo che il rapporto qualità/prezzo è ottimo. Il locale è arredato con semplicità, forse non particolarmente bello anche se non è l'aspetto principale che vedo in un ristorante , ma poco importa in questo contesto e il servizio si è sempre dimostrato all'altezza. Unica pecca è non riuscire a gestire al meglio le serate di "piena", soprattutto il fine settimana quando c'è una flusso notevole di gente e tocca aspettare tempi forse troppo alti per avere quanto ordinato. A parte questo piccolo inconveniente niente altro da lamentare, è un buon ristorante e spero di tornarci presto