Opinione su Ikea Stabil Cestello per cottura a vapore: Cucinare Sano è possibile!

Cucinare Sano è possibile!

16/02/2016

Vantaggi

Funzionale, Adattabile a varie misure di pentole, Cucina sano!

Svantaggi

Un po' fastidioso da lavare se non si usa la lavastoviglie


Per anni ho cucinato qualsiasi cosa in modo tradizionale, nella classica pentola, con la convinzione di "cucinare sano" per il solo fatto di averlo preparato con le mie mani, utilizzando ingredienti selezionati. Anche quando sono nati i miei bambini, avevo scelto di ridurre di molto l'uso degli omogeneizzati preparando da me il vegetale con la carne in brodo, che poi tritavo, pensando di fare bene alla loro salute perché nella mia mente un prodotto fatto in casa era sicuramente migliore rispetto a quello "già pronto", pieno di conservanti. Niente di più sbagliato! A spese (purtroppo) dei miei figli ho imparato che utilizzare prodotti biologici e selezionati non basta: è necessario cucinare anche in modo sano!!! L'ho scoperto dopo che uno dei miei figli ha avuto seri problemi di reflusso gastro esofageo. Il dottore che lo aveva visitato, in quell'occasione, mi aveva seriamente ammonito vietandomi di cucinare ancora carne in brodo che. per l'elevata quantità di grassi, fa malissimo al nostro organismo (figuriamoci a quello di un bambino!) Da allora, riflettendo molto sul mio modo di cucinare ho deciso di cambiare drasticamente metodo. Dall'Ika ho acquistato un comunissimo cestello per la cottura a vapore, praticissimo perché con la sua "apertura a ventaglio" si adatta a diverse misure di pentole, e da allora ho cominciato ad utilizzare questo utensile da cucina per preparare qualsiasi cosa: non solo la carne, ma anche qualsiasi tipo di verdura, scoprendo quanto sia sana questa modalità di cottura che permette di conservare tutti i suoi minerali, le vitamine ed ogni altra proprietà che, altrimenti, si disperderebbe nell'acqua in ebollizione. Oggi posso davvero dire che cucinare sano è possibile, ed anche ad un prezzo irrisorio perché questo utensile che ti cambia la vita costa davvero poco (circa 4 euro) e si adatta tranquillamente alle pentole che già si possiedono. Inoltre la cottura è molto più rapida con un notevole risparmio di tempo (le verdure, ad esempio, si cucinano in 7-8 minuti) e anche il risultato finale è davvero ottimo!

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elanor82

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    cottura salutare
    nessuno
  • yris
    opinione inserita da Anonimo il 03/09/2018
    Per conservare le proprietà organolettiche degli alimenti ed evitare dispersione dei nutrienti è sempre più rivalutata la cottura a vapore con utensili poco costosi che consentono di trasmettere il ca...
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    Accaio inox, economico, funzionale
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  • loscoglio
    opinione inserita da loscoglio il 11/09/2017
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    cottura sana, cestello resistente, pieghevole, ottimo prezzo
    per me nessuno
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    Questo cestello lo uso ormai da tempo, spesso infatti cucino a vapore, fagiolini, carote, patate, non ci vuole molto tempo e rispetto alla bollitura restano più integre e gustose, è generalmente è un ...
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    facilita cucinare più spesso a vapore
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    opinione inserita da isola23h il 14/04/2017
    Utilizzo da anni questo cestello per la cottura a vapore quasi quotidianamente e sono contentissima; senza bisogno di particolari attrezzature riesco ad avere cibi sani e gustosi in tempi brevi (ad es...
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    Ottima qualità
    Si trova solo da Ikea