“Ottimo spuntino”

Oggi vi parlo di un alimento tipicamente pugliese.Si tratta delle bruschette integrali fornite dal panificio altamurano. Sono bruschette medie, dure, da bagnare e condire. Preparate con farina integrale di grano tenero, acqua, olio, lievito di frumento, sale. Solitamente questo tipo di pane si bagna con acqua e poi condito ma sulla confezione si consiglia il contrario. In ogni caso sono sempre buone. Aggiungendo olio d'oliva, sale, pomodorini diventano un'ottimo snack o pranzo veloce ma gustoso. Visto che hanno farina integrale consiglio di non abusare perchè potrebbero causare disturbi digestivi, ne bastano due a testa. La confezione, in busta trasparente, contiene 400 grammi di bruschette al prezzo di 2 € circa. Quiin Puglia si trovano facilmente in molti negpzi.