Opinione su Inkiostro: Ottima pizza

Inkiostro si trova in Via San Leonardo, 124 800mt. Dal Casello Autostradale, a Parma. La contaminazione spagnola e' evidente nella cucina di Giacomello, lo si sente, lo si vede e lo si prova nel lungo menu' degustazione che porta il cliente ad una bella esperienza d'avanguardia culinaria, con sapori spinti e, a volte, estremi, molto bello. Siamo stati per la prima volta in questo ristorante su consiglio di un caro amico, anch'egli chef stellato. Il locale è moderno e semplicemente bellissimo;.