“Gustoso orzo da bere”

Fra le tante bevande biologiche proposte da Isola Bio, ultimamente ho trovato Barley, che altro non è che l'orzo. Il tetrapak, che costa circa 3 euro, contiene un litro di bevanda, e va agitato prima di versare. L'orzo, a differenza di quello solubile, è di colore lattiginoso, con un sapore delicato di cereale che a me piace molto. La bevanda è priva di zuccheri aggiunti, ma risulta naturalmente dolce. Infatti io la uso anche per addolcire proprio l'orzo solubile. Gustata fresca mi piace ancora di più, di solito la bevo durante la pausa caffè. Pur essendo un po' dolce, non provoca successivi cali di zuccheri nel sangue e mi permette di arrivare tranquillamente all'ora di pranzo. Altra cosa che apprezzo è il fatto che sia preparato con orzo italiano bio, mi fido di più. Peccato però che per acquistare Barley di Isola Bio devo andare da NaturaSì, altrove non lo trovo.