“Olive taggiasche buonissime in tutti i sensi”

Qualche tempo fa ho voluto provare le olive nere taggiasche denocciolate del marchio Italiamo, i cui prodotti vengono venduti in esclusiva da Lidl. Il vasetto da 120 grammi di prodotto sgocciolato costa circa due euro. Le olive sono italiane e fatte con ingredienti italiani secondo la vera ricetta ligure. Sono immerse in olio extravergine d’oliva arricchito da rosmarino, timo e alloro. Non sono presenti conservanti e additivi vari e chimici. Le olive scure sono di medie dimensioni e sono ancor più buone da mangiare perché prive del nocciolo. La consistenza è mediamente croccante esternamente e più morbida all’interno. Il sapore è abbastanza buono e ricco. L’olio extravergine di oliva non copre l’aroma delle olive, bensì le rende ancor più gustose, soprattutto perché ci sono gli aromi che le esaltano maggiormente, completandone la sapidità. Il barattolo l’ho conservato in frigo e l’ho consumato entro un massimo di due giorni. Non so se si trovano sempre in vendita, ma una cosa è certa: Lidl le propone sempre. Le ho trovate davvero sfiziosissime come contorno per spezzare la fame. Queste olive sono perfette per essere offerte agli aperitivi, ma si possono anche impiegare in altri tipi di piatti. Sono state veramente ottime e prelibate.