Opinione su Jamie in 15 minuti: Jamie e la sua cucina veloce

Da qualche tempo in famiglia siamo utenti Sky e per questo abbiamo la possibilità di avere a nostra disposizione molti programmi e canali in più. Alla sera mi piace rilassarmi con qualche programma leggero e non troppo impegnativo che sollevi un pò dagli impegni quotidiani. Molto spesso faccio riferimento ai canali dal 400 in poi che propongono documentari e programmi interessanti nei quali si apprende qualcosina in più, ma senza fare troppa fatica. Mi piacciono molto i programmi dedicati ai viaggi, ma non sempre sono disponibili e spesso finisco col guardare le trasmissioni culinarie su ''Gambero Rosso''. Si tratta di un canale che raccoglie vari programmi, sia ideati in Italia che all'estero, che si occupano di cucina. Molto spesso si possono predere spunti interessanti e stimolanti, la maggior parte delle volte prendo appunti sulle ricette, ma poi altrettante volte me ne dimentico e non riesco a provarle nella mia cucina. La varietà di trasmissioni è molto ampia e sono spesso di durata non troppo lunga. Uno dei personaggi dei miei programmi preferiti è senza dubbio Jamie Oliver. Un abile cuoco inglese che si mette al lavoro nella sua cucina utilizzando però ingredienti mediterranei sani e genuini. ''Jamie in 15 minuti'' è la versione più ''veloce'' di una delle sue trasmissioni. In un episodio relativamente breve Jamie propone una ricetta sana e nutriente da svolgere in un quarto d'ora. A mio parere solo lui si riesce! In verità credo che nella cura e nei vari tempi di cottura, eventuali sbagli e piccoli ritardi, ogni ricetta sia impossibile da realizzare in così poco tempo. La maggior parte delle volte Jamie usa materie prime che si preparano davvero velocemente, usa spesso pollo, insalate, condimenti semplici come olio e varie erbette. Jamie è anche molto simpatico e in poche parole riesce ad essere convincente e spiegare nei dettagli che cosa sta cucinando e il motivo di alcune aggiunte o varianti. Tutto cotto alla griglia o sbollentato, ma alla fine il piatto è davvero colorato. L'estetica della pietanza impiattata è molto piacevole alla vista, molto invitante e accattivante. I toni sono sempre vivacissimi che colpiscono l'occhio. Sicuramente anche ai bambini possono piacere le sue creazioni, perchè sono davvero semplici nei sapori e negli elementi. Jamie è un perfetto inglese che ama la cucina mediterranea, ha conoscenze molto approfondite per quanto riguarda il vero cibo sano e ci tiene molto al benessere. Un ottima trasmissione per chi ha poca fantasia e cerca idee.